Abrir uma cafeteria ou simplesmente um café, pode ser uma ideia estimulante para uma pessoa apaixonada por cafés.
Mas como é bastante comum algumas pessoas ficam indecisas para saber se vale ou não a pena investir nesse tipo de negócio.
E sim, montar uma cafeteria é como montar qualquer empresa em outro ramo de atuação.
Sendo assim, são necessários cuidados para o bom desenvolvimento do empreendimento.
Todo negócio deve ser muito bem gerido para se tornar lucrativo para o dono. Caso contrário não vale a pena, ok?!
Bem, isso é só para te alertar!
E se você chegou aqui é porque quer saber as vantagens, certo?! Então vamos lá!
1. Cafeteria gera lucro
É possível obter lucros com margens maiores que 100% se souber precificar os produtos oferecidos de maneira correta!
Se você tiver dúvidas sobre precificação eu te recomendo procurar consultorias especializadas em pequenos negócios, como por exemplo o Sebrae.
E se você conseguir emplacar bem os negócios pode ser que você se motive a abrir uma segunda cafeteria, quem sabe?
Sonhe alto.
2 .Realização Pessoal
Ganhar dinheiro é bom, muito bom, mas ganhar dinheiro com aquilo que você ama fazer é ainda melhor e vai te motivar a continuar a trabalhar cada vez mais.
Somente o fato de se saber que é o criador do seu próprio negócio, com toda a certeza esse será um de seus troféus. Olhar para seu negócio e vê-lo funcionando e saber que você é idealizador e criador daquilo tudo, isso não tem preço.
E tem mais, você agora é um empreendedor do ramo da fase final do café. O que quer dizer que a partir de agora será responsável por garantir bons momentos na vida das pessoas através dessa bebida.
Isso é muito legal.
A partir do momento em que abrir a sua cafeteria você passará a ser responsável por proporcionar às pessoas manhãs mais despertas, boas conversas e muito mais.
3. Mais liberdade
Ser dono do próprio negócio te dá mais liberdade, mas atenção e cuidado aqui neste tópico.
Normalmente ser o dono de um negócio te permite gerenciar o próprio tempo de forma melhor do um funcionário de uma empresa.
Poderá, por exemplo, escolher seus próprios horários para ir trabalhar, participar de reuniões na escola dos seus filhos e talvez até não comparecer na sua empresa eventualmente.
Mas como eu disse, muito cuidado. A sensação de liberdade poderá te enganar e até mesmo por tudo a perder.
Por isso, é preciso que você saiba que a sua cafeteria irá precisar de você até que tudo esteja funcionando redondo. Por redondo eu digo:
- Funcionários confiáveis;
- Caixa saudável;
- Contas em dia.
Esteja certo de que tudo está a funcionar perfeitamente para que você possa se dar ao luxo de deixar o seu café para outras pessoas cuidem dele em sua ausência.
E não se iluda, pois essa liberdade no início de sua cafeteria não existirá, mas poderá valer muito a pena depois.
Sendo um bom líder que sabe como motivar seus funcionários será muito mais fácil colocar tudo no piloto automático.
Uma dica que vale ouro: Deixe claro a um dos seus funcionários mais comprometidos que você o enxerga como gerente no futuro. Após certo tempo, dê a ele esse cargo com um aumento salarial, claro.
Pronto, você tem um gerente que conhece o dia a dia da cafeteria e poderá cuidar dela tão bem quanto você!
4 . Amantes do café estão por aí
Como já foi dito, o café está em todos os cantos: no trabalho, nas manhãs, nas tardes, nas nossas casas e, até. nas melhores cafeteiras de cápsula.
Enfim, o café está relacionado a vida das pessoas. Por isso, a chance de você ter sucesso é grande.
Escolhendo um bom local, ou seja, com um bom tráfego de pessoas, é muito provável que sua cafeteria gere vendas por si só ou pelo próprio cheiro do café.
E se você realmente já está decidido a abrir esse tipo de negócio eu recomendo que estude muito o mercado, analise os investimentos iniciais e pesquise por bons pontos e pelos melhores equipamentos.
Além, é claro, de fazer alguns cursos de especialização caso você ainda sinta que está faltando aprender algo mais.
Outro conselho importante é: faça acontecer e não pense muito, simplesmente faça. Às vezes pensar demasiadamente pode até te prejudicar.
Não deixe de acessar o Blog do café, lá você irá encontrar dicas que te ajudarão a ter mais idéias para montar uma cafeteria.
Agradeço a sua atenção em ler esse artigo e espero que eu tenha ajudado a te motivar. Te desejo sucesso em seu projeto de cafeteria rumo a sua liberdade e paixão.
Até a próxima!
Esse artigo foi sugerido por: Blog do Café.